SEMBANG ADIK BERADIK: GORENG CEMPEDAK LE PULAK

GORENG CEMPEDAK LE PULAK

Posted by SEMBANG ADIK BERADIK at 11:43 AM

" masak apa tu mak? tanya teman pada emak

jawab mak " tengah ngorin cempedak ni..karang apak kamu balik dari mesejid tak ada nak dikudapnya"

" sedaple tu..banyak ke mak ngorinnya..ada ke juga untuk keme?"

"ish..kamu ni takkanle tak ada pulak untuk kome..ini sekali le ni...

Teman bila nampak je buah cempedak, dalam kepala teman tak ada lain..goreng cempedak/ cucur cempedak atau bade cempedak..sedap kome kalau panas-panas..

Buah cempedak ni kalau makan mentah-mentah teman tak berapa berkenan, makan-makan juga tapi kalau dibuat gorin dah tentu licin sepinggan punya.

Teringat teman dulu apak teman ada juga kebun cempedak ni di Changkat Che Kohor, Adale beberapa pokok dan kadang-kadang tu boleh buat duit juga..boleh jual..Kalau tiba musim cempedak tu teman dengan mak temanle ngikut dia ke Changkat nak mawak balik buah tu..naik besikal je masa tu..Kalau yang dah tua tu boleh terus masak goreng pagi-pagi atau waktu petang. Yang masih muda tu boleh diperam dibawah pangkin bawah rumah teman..tutup dengan daun bemban supaya cepat masak..dan boleh dimakan.

Satu lagi nak cerita, biji buah cempedak ni juga boleh dimakan..tapi kena rebusle dulu..janngan makan macam tu je naya..tercekik kome..jenuh..rebus agak lama sikit bagi empuk..bila dah tanggal je kulit biji tu , itu tandanya dah boleh makan biji tu..sedap juga kome weh..tapi la ni rasanya budak-budak termasuk anak teman tak teringin deme nak makan biji cempedak ni, macam-macam junkfood yang deme boleh makan..masa teman kecik dulu usah cerita le nak makan junkfood ni tak ada merasanye..

Buah cempedak ni kalau kuat berangin jangan makan banyak..ada kawan teman tu makan 3 ulas pun dah sebu perutnya..berangin..